① 擴展作用產生的沖擊

泡膜受到一定程度的沖擊，即會破裂。加入的消泡劑810、825、932在泡膜上產生的沖擊，也可以使泡膜破裂。

② 使助泡表面活性劑被增溶

某些能與溶液充分混合的低分子物質可以使助泡表面活性劑被增溶，使其有效濃度降低。常常發現，表面活性劑在混合溶劑中比在純溶劑中表面活性低。有這種作用的低分子物，如辛醇。它不僅減少了表面層的表面活性劑，而且還會溶入表面活性劑吸附層，降低其密合程度。通過以上兩方面的作用，減弱了泡沫穩定性。這就是可溶性消泡劑乙醇、丙醇、辛醇等的一種作用機理。為了有利于消泡往往在有機硅消泡劑配方中加入適當醇類，

也起到一定的輔助消泡作用。

③ 電解質瓦解表面活性劑雙電層

對于借助泡的表面活性劑雙電層互斥產生穩泡性的起泡液，加入一些普通的電解質，加入一些普通的電解質，即可瓦解表面活性劑的雙電層，而起到消泡作用。

2. 破泡劑和抑泡劑的區別

(1) 定義和結構上的區別

項目 破 泡 劑 抑 泡 劑

定義區別是加到已經形成了的泡沫中，使泡沫破滅的添加劑。是發泡前預先添加而阻止發泡的添加劑。結構區別它們都是分子的親液端與起泡液親和性較強，在起泡液中分散較快的物質。這類消泡劑隨著時間的延續，迅速降低效力。當溫度上升時，因溶解度增加。消泡效力下降。它們一般是與起泡液親和性很弱的難溶或不溶的液體。

種類

疏水白炭黑、低級醇、山梨糖醇酐脂肪酸酯(司

盤系列)、聚氧乙烯山梨糖醇酐脂肪酸酯(吐溫系

列)和天然油

聚醚系列和有機硅系列(有機硅也有破泡作用)

(2) 作用機理上的區別

1) 破泡劑的破泡機理：破泡劑大致分為兩種。

第一，疏水白炭黑吸附助泡劑，電解質瓦解表面活性劑雙電層以及使助泡性表面活性劑被增溶等等消泡機理，都是基于這種破泡劑能迅速破壞助泡劑的穩泡作用。在這幾種消泡過程中，消泡劑發揮一次性破泡作用即被消耗，同時也“消耗”掉相應的助泡劑。

第二，低級醇(如乙醇)等溶解性較大的消泡劑，加到起泡液中，在未溶解之前，按照局部降低表面張力等消泡機理發揮破泡作用。同時不斷破為碎塊，陸續溶解而失去破泡作用。破泡過程中，破泡劑不斷失效、消耗，助泡劑卻不受影響。

總之，破泡劑吸附于氣泡后,因表面張力之作用侵入氣泡膜中。隨后,表面張力因破泡劑在泡膜表面的擴張,使泡膜變薄,進而破壞泡膜。

2) 抑泡劑的抑泡機理：

抑泡劑在氣液界面優先被吸附，它比助泡劑的表面活性更強，更易吸附到泡膜上，它本身不賦予泡膜彈性，所以不具備穩泡作用。這樣當液體中產生泡沫時，抑泡劑就首先占據泡膜，抑制了助泡劑的作用，所以抑制了起泡。也就是說，即使當液體中起泡性物質也吸附于泡膜，如圖5 左邊。因吸附抑泡劑泡膜的表面張力降低引起泡膜變薄而變形，如圖5 右邊，這些泡膜立即浮出液面在凹處和凸出處破泡。抑泡并不是不產生氣泡，因為機械攪動，會將空氣帶入，肯定有氣泡產生。但是由于抑泡劑的存在，產生的氣泡很快破滅脫除，見圖6。我們在試驗消泡劑的抑泡功能時，都發現添加消泡劑的體系攪拌后有氣泡產生，但很快破滅。不加消泡劑氣泡不破滅。有消泡劑的氣泡消泡劑促使氣泡直徑增大形成不安定的消泡劑面向氣液界面氣泡合并加快上升速度泡沫

 相對來講，抑制泡沫的產生比破除產生的泡沫更有意義，也更為持久，有機硅消泡劑即賦有此功能。如果在有機硅消泡劑中加入疏水白炭黑，它是很好的破泡劑，使得有機硅消泡劑具有破泡和抑泡雙重功能。它能降低水、溶液、懸浮液等的表面張力，防止形成泡沫，或使原有泡沫減少，通常具有選擇性作用。

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