增稠劑對乳膠漆的增稠、穩定及流變等性能均有調節作用及改善功能。在乳膠漆的生產階段，增稠劑在乳液聚合過程中作保護膠本，提高乳液的穩定性；對顏填料的分散研磨可提高物料的粘度而有利于操作。在貯存階段，增稠劑將乳膠漆中的顏填料料子包覆于增稠劑的單分子層中，并由于粘度的增加而減緩顏填料粒子的沉降，改善了涂料的穩定性，并提高其抗凍融性和抗機械性能。在施工階段，由于高速了乳膠漆的粘度并使之具有觸變性，使乳膠漆在輥涂及刷涂操作的高剪切速率下粘度下降而不費力。涂施后剪切力消除，乳膠漆粘度恢復，從而防止涂裝時的流掛。同時，增稠劑還能延遲涂膜的干燥時間，改善乳膠漆的涂裝性能。

乳膠漆用增稠劑必須是水溶性的。主要有無機增稠劑、有機纖維素增稠劑、水溶性聚合物和合成高分子增稠劑幾大類。

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